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产品展示

美国 Cozzini 悬浮液加工技术

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公司名称:

北京朗诺经贸有限公司 
发布日期: 2008-4-11 
所 在 地: 美国Cozzini 
已获点击: 293次
简单介绍:  
美国 Cozzini 悬浮液加工技术 
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【详细说明】

SuspenTec PROCESS-悬浮液技术系统及其工作流程

在世界各地,悬浮液技术系统被广泛地应用于烤牛肉,火腿,火鸡,鸡,鱼,培根及基它整块肉的加工,悬浮液技术加工流程是Cozzini公司的专利技术,她为各地的用户带来了巨大的竞争优势。

目前,世界上数以百计的各类肉类和海产品加工业者,在使用悬浮液技术系统来使其产品增值,同时降低其产品成本。根据用户不同生产应用而设计的悬浮液技术系统使加工业者能将低价值的蛋白质原料注入到价值更高的整块肉里。在众多的已认识到的优点中包括更强的对注入物的结合能力,更低的重量损耗,和更高的出品率。

悬浮液技术系统加工流程的核心在于其高产量的精确的多次切割乳化系统,盐水与肉料的混和物反复地通过乳化磨,直至形成构造相同的盐水和超细肉料颗料的混合物,既悬浮液。

当颗粒大小或温度达到预定值后,转向阀自动地将悬浮液输送到一个或两个储料斗,可选的冷却机保持关键的悬浮液的温度。

盐水泵将悬浮液从储料桶送至盐水注射机。盐水注射机将悬浮液注入整块肉里并达到预设的出品率,从盐水注射机溢出的多余悬浮液流回到回收料桶并被重新利用。

 

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